Chilli papričky
Chilli papričky sú srdcom nášho e-shopu. Nájdete tu pestrú ponuku odrôd – od jemných až po tie najpálivejšie na svete – v rôznych formách: ako tekuté výťažky, mleté aj celé sušené chilli. Vyberte si svoju obľúbenú odrodu a objavte svet pálivých chutí.
Aké chilli papričky u nás nájdete
Ponúkame širokú škálu odrôd, zoradených približne od najjemnejších po najpálivejšie:
- Jalapeño – mierne pálivé, ideálne na začiatok
- Aji Amarillo – ovocná peruánska odroda
- Cayenne – univerzálna klasika do každej kuchyne
- Fatali – africká paprička s ovocno-citrusovou chuťou
- Habanero – ovocné a veľmi pálivé, vo viacerých farbách
- Naga Jolokia (Ghost Pepper) – extrémne pálivá legenda
- Trinidad Scorpion – extrémne pálivá z Trinidadu
- Carolina Reaper – jedna z najpálivejších na svete
- Dragon’s Breath – jedna z najextrémnejších papričiek na svete
Ako sa meria pálivosť chilli
Pálivosť papričiek sa meria v Scovilleových jednotkách (SHU), ktoré vyjadrujú množstvo kapsaicínu – látky zodpovednej za pálivosť. Pre predstavu: jalapeño má okolo 2 500 – 8 000 SHU, cayenne 30 000 – 50 000 SHU, habanero 100 000 – 350 000 SHU, Naga Jolokia okolo 1 000 000 SHU a Carolina Reaper až 2 200 000 SHU.
V akých formách ponúkame chilli
Každú odrodu spracúvame do viacerých foriem, aby si každý našiel tú svoju. Vyberte si z tekutých výťažkov, mletého sušeného chilli, celého sušeného chilli, sušeného drveného chilli, chilli pasty či olejov s chilli.
Prečo chilli papričky od Chillis
Patríme medzi prvých výrobcov tekutých chilli štiav na Slovensku a chilli sa venujeme už od roku 1995. Naše papričky pestujeme bez chemických postrekov a spracúvame poctivo – kvalitu potvrdzuje aj značka Regionálny produkt PONITRIE. Vyberte si svoju odrodu v ponuke vyššie a dodajte jedlám pravý charakter.