Habanero Lemon 30 ml – tekutý výťažok

Habanero Lemon je výnimočná odroda habanera, ktorá si vás získa nezameniteľnou sviežou vôňou a výraznou chuťou citróna. Patrí do druhu Capsicum chinense – rovnako ako ostatné habanerá – no od svojich príbuzných sa odlišuje žiarivo žltou farbou a jedinečným citrusovým profilom. Práve v tom spočíva jej čaro: ostrá habanero pálivosť sa dokonale snúbi s osviežujúcou citrónovou tóninou a dodáva jedlám výnimočnú hĺbku chuti. Plody dozrievajú do sýto žltej farby a nesú ovocnú, citrusovú arómu, ktorá pripomína čerstvo nastrúhanú citrónovú kôru. Tento tekutý výťažok je spracovaný za studena, vďaka čomu si zachováva plnú vôňu, sviežosť aj prirodzenú ostrosť papričky. Stačí pár kvapiek a vaše ryby, morské plody či šaláty dostanú elegantný pikantno-citrusový nádych. Habanero sa odjakživa využíva v karibskej a mexickej kuchyni – v pikantných omáčkach, salsách a marinádach. Podobne ako iné druhy chilli je Habanero Lemon bohaté na vitamín C.  

O chilli papričke

Habanero Lemon je citrusová odroda habanera s nezameniteľnou vôňou a chuťou citróna. Patrí do druhu Capsicum chinense (rovnako ako ostatné habanerá) a vyznačuje sa žiarivo žltou farbou. Čistý tekutý výťažok spracovaný za studena.

Pálivosť

cca. 250 000 – 350 000 SHU (Scoville Heat Units)

Zloženie

Minimálne 83% výťažok z chilli Habanero Lemon, soľ.

Typ produktu

Tekuté chilli

Obsah Balenia

30 ml

Hmotnosť

0,06 kg

Pôvod odrody

Karibik a Stredná Amerika.

Skladovanie

Skladujte na tmavom a chladnom mieste.

Benefity na zdravie

• zdroj vitamínu C
• vitamín C prispieva k normálnej funkcii imunitného systému
• vitamín C prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy

Odporúčané použitie

Citrónové habanero Habanero Lemon vynikne všade, kde sa hodí sviežosť citróna spojená s pikantnosťou. Je ako stvorené k rybám a morským plodom (krevety, ustrice, ceviche), do sviežich šalátov, marinád, ku kuraciemu mäsu, ale aj do domácich limonád a osviežujúcich nápojov. Stačí pár kvapiek – pridáte ho priamo do jedál počas prípravy alebo ako dochutenie hotových jedál.

Upozornenie

Pri používaní tekutého chilli je dobré myslieť na to, ako pikantné jedlo máte radi, a byť opatrný, ak zdieľate jedlo s ľuďmi, ktorí majú radšej menej pikantné jedlá. POZOR: veľmi silný koncentrát, uchovávajte mimo dosahu detí.