Carolina Reaper

Carolina Reaper je jedna z najpálivejších papričiek sveta a dlhé roky držala svetový rekord. Spája extrémnu pálivosť s prekvapivo ovocnou, jemne sladkastou chuťou. U nás nájdete Carolina Reaper ako tekutý výťažok, mleté sušené chilli aj celé sušené papričky – pre skutočných milovníkov ohňa.

Čo je Carolina Reaper

Carolina Reaper patrí do rodiny Capsicum chinense a vyšľachtil ju Američan Ed Currie v Južnej Karolíne (USA). Do Guinnessovej knihy rekordov bola zapísaná v roku 2013 ako najpálivejšia paprička sveta a tento titul držala až do roku 2023. Charakteristický je jej zvráskavený povrch a malý „chvostík“ pripomínajúci žihadlo škorpióna.

Pálivosť Carolina Reaper

Extrémne pálivá – až 2 200 000 SHU na Scovilleho stupnici. Patrí k absolútnej špičke medzi pálivými papričkami, preto ju dávkujte naozaj opatrne a nie je vhodná pre deti ani citlivé osoby.

Carolina Reaper v našej ponuke

Carolina Reaper u nás dostanete vo viacerých formách:

• Carolina Reaper – tekutý výťažok
• Carolina Reaper – mleté sušené chilli
• Carolina Reaper – celé sušené chilli
• Carolina Reaper Yellow – tekutý výťažok

Ako používať Carolina Reaper

Pridávajte ju do omáčok, marinád, gulášov, chilli con carne či domácich pálivých zmesí – výhradne po nepatrných štipkách alebo kvapkách. Vďaka extrémnej sile stačí naozaj minimum, aby ste jedlo poriadne rozpálili.

Prečo Carolina Reaper od Chillis

Patríme medzi prvých výrobcov tekutých chilli štiav na Slovensku a chilli sa venujeme už od roku 1995. Papričky pestujeme bez chemických postrekov a spracúvame poctivo – kvalitu potvrdzuje aj značka Regionálny produkt PONITRIE. Vyberte si svoju formu Carolina Reaper v ponuke vyššie.