Carolina Reaper Yellow 30 ml – tekutý výťažok

Carolina Reaper Yellow je žltá odroda legendárnej Carolina Reaper – papričky, ktorá bola desať rokov oficiálne najštipľavejšou na svete. Patrí do čeľade Capsicum chinense a pôvodom je zo Spojených štátov amerických, kde ju v Južnej Karolíne vyšľachtil pestovateľ Ed Currie. Od klasickej červenej verzie sa odlišuje žiarivo žltou farbou a o niečo sviežejším, ovocno-citrusovým profilom chuti. Pálivosť však zostáva extrémna a paprička patrí k úplnej špičke v rebríčku štipľavosti. Je preto určená skutočným milovníkom superpálivého chilli, ktorí ocenia jej silu aj ovocnú chuť. Náš tekutý výťažok je spracovaný za studena, čím sa zachováva plná aróma a charakter čerstvej papričky. Podobne ako ostatné druhy chilli obsahuje Carolina Reaper Yellow kapsaicín s protizápalovými účinkami a je bohatá na vitamín C.

O chilli papričke

Carolina Reaper Yellow je žltá odroda legendárnej Carolina Reaper z čeľade Capsicum chinense.
Pochádza zo Spojených štátov amerických a vyznačuje sa žiarivo žltou farbou, ovocno-citrusovou chuťou a extrémnou pálivosťou.
Čistý tekutý výťažok spracovaný za studena.

Pálivosť

cca. 2 200 000 SHU (Scoville Heat Units)

Zloženie

Minimálne 83% výťažok z chilli Carolina Reaper Yellow, soľ.

Typ produktu

Tekuté chilli

Obsah Balenia

30 ml

Hmotnosť

0,06 kg

Krajina pôvodu

Spojené štáty americké (USA), Južná Karolína.

Skladovanie

Skladujte na tmavom, suchom mieste pri izbovej teplote.

Benefity na zdravie

• Podporuje chudnutie a efektívnejšie spracovanie kalórií.
• Má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri zmiernení symptómov zápalových ochorení.
• Zlepšuje krvný obeh a podporuje zdravie srdca.
• Prispieva k zlepšeniu metabolizmu a podporuje imunitný systém.
• Vysoký obsah vitamínu C.
• Podporuje uvoľňovanie endorfínov a dobrú náladu.

Odporúčané použitie

Tekuté chilli je veľmi obľúbenou prísadou, ktorá jedlám dodáva pikantnosť a bohatšiu chuť.
Carolina Reaper Yellow patrí k najsilnejším výťažkom, preto stačí naozaj malé množstvo – pár kvapiek dodá extrémnu pálivosť a ovocný nádych omáčkam, marinádam či mäsovým jedlám. Pridávajte ju opatrne a postupne, kým nedosiahnete požadovanú silu.

Upozornenie

Ide o mimoriadne silný koncentrát – dávkujte len po kvapkách a pri manipulácii sa vyhýbajte kontaktu s očami a pokožkou.
POZOR: veľmi silný koncentrát, uchovávajte mimo dosahu detí.