Naga Jolokia
Naga Jolokia, známa aj ako Bhut Jolokia či Ghost Pepper, je legendárna indická paprička a jedna z najpálivejších na svete. Preslávila sa ako prvá, ktorá oficiálne prekonala hranicu 1 000 000 SHU. U nás ju nájdete ako tekutý výťažok, mleté sušené chilli aj celé sušené papričky.
Čo je Naga Jolokia
Naga Jolokia patrí do rodiny Capsicum chinense a pochádza z indického regiónu Ásam. V roku 2007 sa zapísala do Guinnessovej knihy rekordov ako prvá paprička, ktorá prekonala milión jednotiek na Scovilleho stupnici. Vyznačuje sa charakteristickou kombináciou ovocných tónov a dymovej príchute. Naše papričky pestujeme bez chemických postrekov.
Pálivosť Naga Jolokia
Extrémne pálivá – až 1 000 000 SHU na Scovilleho stupnici. Patrí k najpálivejším papričkám sveta, preto ju dávkujte po minimálnych množstvách a nie je vhodná pre deti ani citlivé osoby.
Naga Jolokia v našej ponuke
Naga Jolokia u nás dostanete vo viacerých formách:
Ako používať Naga Jolokia
Pridávajte ju do omáčok, marinád, gulášov, karí či domácich pálivých zmesí – naozaj len po štipkách alebo kvapkách. Vďaka extrémnej sile stačí minimum, aby jedlo dostalo poriadny oheň.
Prečo Naga Jolokia od Chillis
Patríme medzi prvých výrobcov tekutých chilli štiav na Slovensku a chilli sa venujeme už od roku 1995. Papričky pestujeme bez chemických postrekov a spracúvame poctivo – kvalitu potvrdzuje aj značka Regionálny produkt PONITRIE. Vyberte si svoju formu Naga Jolokia v ponuke vyššie.