4,00 €
Celé sušené papričky Naga Jolokia si rozdrvíte, pomeliete alebo dáte vcelku do polievky. Sú z našej úrody v Nitre a nepomleté vydržia aj dva roky.
Zloženie: 100 % sušené papričky Naga Jolokia · Obsah: 5 g
POZOR: extrémne pálivé, nevhodné pre deti, nesiahajte si do očí a po práci si umyte ruky.
Bez konzervantov
Sme slovenská značka a prvý výrobca tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995)
Držiteľ značky kvality Regionálny produkt PONITRIE
Papričky z vlastnej úrody v Nitre
Vypestované bez chemických postrekov
Papričky spracúvame za studena
Naga Jolokiu pestujeme v Nitre a časť úrody sušíme pri nízkej teplote, kým sa plody nezačnú lámať. Balíme ich vcelku, lebo celá paprička si drží chuť aj pálivosť dlhšie než mletá – pomeliete alebo rozdrvíte si ju až vtedy, keď ju potrebujete.
Sušením sa chuť aj vôňa zhustia a ovocno-dymová Naga si udrží pálivosť okolo 1 000 000 SHU. Ako papričky sušíme, ukazujeme v článku ako sušiť chilli papričky.
Do polievky alebo kari stačí malý kúsok, ktorý pred podávaním vyberiete. Papričku sa oplatí najprv krátko namočiť do vody, aby sa chuť lepšie uvoľnila. Pri krájaní a drvení si nasaďte rukavice a nesiahajte si do očí.
| Pálivosť | okolo 1 000 000 SHU (855 000 – 1 041 427) |
|---|---|
| Druh | Capsicum chinense |
| Pôvod odrody | India (Ásam) |
| Papričky | z našej úrody v Nitre, bez chemických postrekov |
| Zloženie | 100 % sušené papričky Naga Jolokia, bez prísad |
| Spracovanie | sušené pri nízkej teplote, kým sa nelámu |
| Obsah | 5 g |
| Skladovanie | suché, tmavé a chladné miesto; vcelku vydržia aj dva roky |
| O odrode | Naga Jolokia (Ghost Pepper) v atlase odrôd |
Pozor: extrémne pálivé, deťom nepatrí. Pri drvení a sypaní si chráňte oči, po práci si umyte ruky mydlom a vrecko uchovávajte mimo dosahu detí.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Čo hľadáte?
Píšte bez diakritiky aj s ňou - nájdeme to.
Adrián K. –