Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.06 kg |
|---|---|
| Obsah | 30ml |
Tekutý výťažok z papričiek Cayenne spracovaný za studena – prírodný produkt bez konzervantov, len papričky a soľ. Výrazná pálivá chuť, svetová klasika do omáčok a jedál.
Štipľavosť: cca. 50 000 – 100 000 SHU
Druh: Capsicum annuum
Krajina pôvodu: Francúzska Guyana (Južná Amerika)
Zloženie: minimálne 83 % výťažok z chilli Cayenne, soľ
Spracovanie: čistý prírodný produkt spracovaný za studena
Ideálne do omáčok, polievok, marinád, na mäso aj pizzu.
POZOR: veľmi silný koncentrát, chráňte pred deťmi. Skladujte na tmavom a chladnom mieste.
3.50 €
Cayenne je svetová klasika medzi chilli papričkami a patrí k najznámejším pálivým odrodám na svete. Pomenovaná je podľa mesta Cayenne, hlavného mesta Francúzskej Guyany na severnom pobreží Južnej Ameriky. Botanicky ide o druh Capsicum annuum a dozrieva do sýtočervenej farby s tenkými, zahnutými strukmi. Vyznačuje sa výraznou, čistou pálivou chuťou s jemne zemitým podtónom, bez dymovej alebo prílišne sladkej zložky. Práve preto sa do jedál hodí všade tam, kde chcete pridať poriadnu pálivosť bez toho, aby sa zmenila pôvodná chuť pokrmu. Cayenne sa po stáročia používa po celom svete – od pálivých omáčok cez polievky a marinády až po koreniace zmesi. Náš tekutý výťažok zachytáva celú silu tejto papričky v koncentrovanej tekutej podobe, ktorú stačí dávkovať po kvapkách. Je to prírodný produkt bez konzervantov – iba papričky a soľ.
Cayenne (Capsicum annuum) je stredne až dosť pálivá odroda so sýtočervenými strukmi a charakteristickou ostrou, jemne zemitou chuťou. Po celom svete patrí k najpoužívanejším chilli papričkám a je základom mnohých pálivých omáčok a korenín. Náš výťažok vyrábame z plne dozretých plodov, takže si zachováva prirodzenú arómu aj pálivosť.
Čistý tekutý výťažok spracovaný za studena.
cca. 50 000 – 100 000 SHU (Scoville Heat Units)
Minimálne 83% výťažok z chilli Cayenne, soľ.
Tekuté chilli
30 ml
0,06 kg
Francúzska Guyana (Južná Amerika).
Skladujte na tmavom, suchom mieste pri izbovej teplote.
Cayenne je univerzálna klasika do kuchyne. Pridajte pár kvapiek do omáčok, polievok, gulášov a marinád, alebo ňou dochuťte mäso, ryby, vajíčka, dresingy či pizzu. Vďaka čistej pálivej chuti zvýrazní jedlo bez toho, aby prekryla jeho pôvodnú chuť. Začnite jednou kvapkou a postupne pridávajte podľa toho, akú pálivosť máte radi.
Ide o vysoko koncentrovaný tekutý výťažok – dávkujte opatrne, vždy po kvapkách. POZOR: silný koncentrát, uchovávajte mimo dosahu detí. Po manipulácii si umyte ruky a vyhnite sa kontaktu s očami.
| Hmotnosť | 0.06 kg |
|---|---|
| Obsah | 30ml |
Michal Kubeník –
Výrobok je síce chutný , ale mám veľký problém to vytlačiť z fľaštičky. Mám zakúpených viacej fľaštičiek , ale ani z jednej to nejde vytlačiť dobre. Zakaždým to musím prepichnúť s ihlou. Je to veľmi otravné. Výrobok neodporúčam.
chillis –
Dobrý deň p. Kubeník,
použité kvapátka sú určené na číre tekutiny. Iné som nezohnal. Vzhľadom k tomu, že chcem aby zákazník dostal len to najlepšie za svoje peniaze, výrobky neriedim. Papričky spracovávam aj keď niekedy sú značne dehydrované. Dehydrované preto, pretože v čase zberu nepršalo. Vedel by som Vám zabezpečiť komfortné vytláčanie obsahu za cenu riedenia a tým slabšej koncentrácie. Toto nieje moja parketa. Doporučujem na komfortnejšie vytláčanie obsahu fľaštičky odstrihnúť kvapátko 2 až 3 milimetre nad spodnou hranou kvapátka. Otvorí sa väčšia diera a je po probléme. Má to ale jednu nevýhodu – potom nemôžete potriasť obsahom vo fľaštičke zhora nadol ale iba z boka na bok, pretože sa obsah fľaštičky dostane do vrchnáčika. Verím že pre tento technický nedostatok nezanevriete na výrobok samotný. Skúšam testovať odklápacie uzávery s väčším otvorom na výstupe, ale neviem ako sa budú správať v obálke na ceste k zákazníkovi. Nerád by som bol aby zákazník dostal obsah vyliaty v obálke. Existujú spôsoby zabezpečenia odklápacieho viečka aby sa neotvorilo počas prepravy ale to by zvýšilo náklady a nakoniec aj predajnú cenu.
Zatiaľ ste jediný kto by výrobok nedoporučil z dôvodu upchávajúceho sa kvapátka. Toľko moje vysvetlenie k tejto negatívnej reakcii.
Ďakujem aj za ňu.
Miroslav Skovajsa – Paprikáreň CHILLIS
Adam –
Kvalitné chilli do jedál, za dobrú cenu.
Jakub Trupl –
Odporucam kvapatko v pripade upchatia „precistit“ sparatkom, pripadne ihlou, spendlikom, sponkou na papiere atd. Velmi ucinny a jednoduchy sposob.
Na produkty ako take nedam dopustit, pravidelne objednavam aj pre kolegov. Skutocne spickove, najma vyssie stiplavosti (moj oblubeny jednoznacne Moruga Chocolate). Len tak dalej, drzim palce
Juraj –
Vynikajuci vyrobok. Odkedy som vyskusal nepouzivam nic ine na dostiplavenie kazdeho jedla. Ano flasticka je trosku neprakticka ale staci odstrihnut par milimetrov z vrchu. Dat 1* tomuto uzasnemu vyrobku kvoli flasticke ako komentar vyssie je hriech 🙂
Branislav Žabka –
Skutočná lahôdka, jediné mínus je, že som prestal pestovať chilli, lebo po ochutnaní tejto dobroty sa mi s tým nechce paprať. Už len dúfam že si udržia kvalitu. A fľaštička je úplne v poriadku, aspoň ju mám vždy pri sebe. Ako bolo písané, stačí zrezať menší prierez a všetko je v OK.
Kiež by sme mali viacero takýchto výrobcov. Držím palce.
Aďa –
Veľká spokojnosť. Z výrobkov cítiť čistú prírodu. Čo sa týka fľašky, stáva sa, že sa otvor upchá. Ale špáradlom to pekne ide, takže nie je problém. Ďakujem, odporúčam vrelo každému, kto má rád štipľavé.