5,00 €
Čokoládové habanero chutí zemito a jemne dymovo, preto sa hodí do gulášov a tmavých omáčok. Na tanier z neho stačia dve až štyri kvapky.
Zloženie: najmenej 83 % šťavy z papričiek Habanero Chocolate, soľ · Obsah: 30 ml
POZOR: veľmi silný výťažok, uchovávajte mimo dosahu detí.
Bez konzervantov
Sme slovenská značka a prvý výrobca tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995)
Držiteľ značky kvality Regionálny produkt PONITRIE
Papričky z vlastnej úrody v Nitre
Vypestované bez chemických postrekov
Papričky spracúvame za studena
Čokoládové habanero pestujeme v Nitre ako jednu z piatich farieb habanera. Plody dozrievajú zo zelenej do tmavej čokoládovohnedej farby a až vtedy ich zbierame, ručne odstopkujeme a lisujeme za studena.
Oproti oranžovému habaneru má chuť zemitejšiu, dym v nej ostáva len v pozadí a k tomu má trocha ovocnej sladkosti. Páli 250 000 – 350 000 SHU.
Do guláša, fazule alebo chilli con carne ho pridávame až na tanieri, do hotového jedla – dve až štyri kvapky na porciu. Dobre sedí aj v BBQ omáčke ku grilovanému mäsu. Dávkovanie ostatných odrôd nájdete v článku ako používať tekuté chilli.
| Pálivosť | 250 000 – 350 000 SHU |
|---|---|
| Druh | Capsicum chinense |
| Pôvod odrody | Karibik a polostrov Yucatán (Mexiko) |
| Papričky | z našej úrody v Nitre, bez chemických postrekov |
| Zloženie | najmenej 83 % šťavy z papričiek Habanero Chocolate, soľ (najviac 17 %) |
| Spracovanie | lisované za studena, bez octu a konzervantov |
| Obsah | 30 ml |
| Skladovanie | tmavé a chladné miesto, chladničku nepotrebuje |
| O odrode | Habanero v atlase odrôd |
Pozor: výťažok je neriedený, preto ho dávkujte po kvapkách a chráňte si pri tom oči. Fľaštičku uchovávajte mimo dosahu detí.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Čo hľadáte?
Píšte bez diakritiky aj s ňou - nájdeme to.
Michal Košťalik (overený zákazník) –
Legenda. Najlepšie čípoš ever!
Gabriel Klobušovský (overený zákazník) –
Anton (overený zákazník) –
Nemal som habanero chocolate,ale habanero red. To nám chutí a používame ho niekoľko rokov.