5,00 €
Aji Amarillo chutí ovocne a páli stredne, menej ako cayenne. Túto peruánsku papričku pestujeme v Nitre.
Zloženie: najmenej 83 % šťavy z papričiek Aji Amarillo, soľ · Obsah: 30 ml
POZOR: veľmi silný výťažok, uchovávajte mimo dosahu detí.
Bez konzervantov
Sme slovenská značka a prvý výrobca tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995)
Držiteľ značky kvality Regionálny produkt PONITRIE
Papričky z vlastnej úrody v Nitre
Vypestované bez chemických postrekov
Papričky spracúvame za studena
Aji Amarillo pochádza z Peru, kde je jednou z najpoužívanejších surovín v kuchyni, a my ju pestujeme v Nitre. Názov znamená v španielčine žltá paprička, hoci plody dozrievajú do sýtooranžovej farby.
Chutí ovocne, trochu ako marhuľa s citrusmi, a páli 30 000 – 50 000 SHU, zhruba o polovicu menej ako cayenne. Lisujeme ju za studena a do šťavy pridávame len soľ.
K rybe a kuraciemu mäsu dávame dve až štyri kvapky, hodí sa aj do ryže, zemiakov a omáčok. Dávkovanie ďalších odrôd je v článku ako používať tekuté chilli.
| Pálivosť | 30 000 – 50 000 SHU |
|---|---|
| Druh | Capsicum baccatum |
| Pôvod odrody | Peru |
| Papričky | z našej úrody v Nitre, bez chemických postrekov |
| Zloženie | najmenej 83 % šťavy z papričiek Aji Amarillo, soľ (najviac 17 %) |
| Spracovanie | lisované za studena, bez octu a konzervantov |
| Obsah | 30 ml |
| Skladovanie | tmavé a chladné miesto, chladničku nepotrebuje |
| O odrode | Aji Amarillo v atlase odrôd |
Pozor: výťažok je neriedený, preto ho dávkujte po kvapkách a chráňte si pri tom oči. Fľaštičku uchovávajte mimo dosahu detí.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Čo hľadáte?
Píšte bez diakritiky aj s ňou - nájdeme to.
Juraj Oravec (overený zákazník) –
jedna z uplnych topiek…. ta chuť tej papričky na jazyku je fakt super uplne ze WOW