5,00 €
Carolina Reaper z našej úrody sušíme, kým sa nezačne lámať, a balíme ju vcelku. Páli extrémne, preto do hrnca stačí malý kúsok.
Zloženie: 100 % sušené papričky Carolina Reaper · Obsah: 5 g
POZOR: extrémne pálivé, nevhodné pre deti, nesiahajte si do očí a po práci si umyte ruky.
Bez konzervantov
Sme slovenská značka a prvý výrobca tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995)
Držiteľ značky kvality Regionálny produkt PONITRIE
Papričky z vlastnej úrody v Nitre
Vypestované bez chemických postrekov
Papričky spracúvame za studena
Carolina Reaper na sušenie pestujeme v Nitre rovnako ako papričky na výťažok. Sušíme ich pri nízkej teplote, kým sa nezačnú lámať – chuť aj vôňa sa tým zhustia, ovocná sladkosť ostane a pálivosť neubúda.
Vyšľachtil ju Ed Currie v Južnej Karolíne a desať rokov držala svetový rekord – najsilnejšie plody majú až 2 200 000 SHU. Ako papričky sušíme, ukazujeme v článku ako sušiť chilli papričky.
Do guláša, kari alebo polievky dajte malý kúsok a pred podávaním ho vyberte. Kto chce viac, pridá si druhý. Pri krájaní a drvení si nasaďte rukavice a nesiahajte si do očí, lebo reaper páli aj na koži.
| Pálivosť | priemerne 1 641 183 SHU, najsilnejšie plody až 2 200 000 SHU |
|---|---|
| Druh | Capsicum chinense |
| Pôvod odrody | USA (Južná Karolína) |
| Papričky | z našej úrody v Nitre, bez chemických postrekov |
| Zloženie | 100 % sušené papričky Carolina Reaper, bez prísad |
| Spracovanie | sušené pri nízkej teplote, kým sa nelámu |
| Obsah | 5 g |
| Skladovanie | suché, tmavé a chladné miesto; vcelku vydržia až 2 roky |
| O odrode | Carolina Reaper v atlase odrôd |
Pozor: extrémne pálivé, deťom nepatrí. Pri drvení a sypaní si chráňte oči, po práci si umyte ruky mydlom a vrecko uchovávajte mimo dosahu detí.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Čo hľadáte?
Píšte bez diakritiky aj s ňou - nájdeme to.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.