Habanero Orange 30 ml – tekutý výťažok

Habanero Orange je klasické oranžové habanero – najznámejšia a najpopulárnejšia odroda habanera vôbec. Patrí do druhu Capsicum chinense a jeho pôvod siaha až do oblasti amazonského pralesa, odkiaľ sa cez Karibik rozšírilo do celého sveta. Svoj názov získalo podľa kubánskej Havany, ktorá bola kedysi dôležitým obchodným prístavom – dnes sa však najviac pestuje na mexickom polostrove Yucatán. Po úplnom dozretí nadobúda žiarivú oranžovú farbu a ponúka delikátnu, ovocnú chuť s citrusovým nádychom a typickou kvetinovou vôňou. Práve táto kombinácia výraznej arómy a vysokej pálivosti z neho robí veľmi vyhľadávanú prísadu do omáčok, sálz a jedál. Habanero Orange obsahuje kapsaicín s protizápalovými účinkami a je bohaté na vitamín C. Náš 100%-ný tekutý výťažok spracovaný za studena zachováva plnú chuť aj pálivosť papričky – a stačí len pár kvapiek.

O chilli papričke

Habanero Orange je klasické oranžové habanero – najznámejšia odroda habanera s delikátnou ovocno-citrusovou chuťou.
Pôvod má z oblasti Amazónie a Karibiku, dnes sa pestuje najmä na polostrove Yucatán.
100%-ný tekutý výťažok spracovaný za studena.

Pálivosť

cca. 250 000 – 350 000 SHU (Scoville Heat Units)

Zloženie

Minimálne 83% výťažok z chilli Habanero Orange, soľ.

Typ produktu

Tekuté chilli

Obsah Balenia

30 ml

Hmotnosť

0,06 kg

Krajina pôvodu

Kuba (najviac sa pestuje na polostrove Yucatán, Mexiko).

Skladovanie

Skladujte na tmavom, suchom mieste pri izbovej teplote.

Benefity na zdravie

• Podporuje chudnutie a efektívnejšie spracovanie kalórií.
• Má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri zmiernení symptómov zápalových ochorení.
• Zlepšuje krvný obeh a podporuje zdravie srdca.
• Prispieva k zlepšeniu metabolizmu a podporuje imunitný systém.
• Vysoký obsah vitamínu C.
• Podporuje uvoľňovanie endorfínov a dobrú náladu.

Odporúčané použitie

Tekuté chilli je veľmi obľúbenou prísadou, ktorá jedlám dodáva pikantnosť a bohatšiu chuť.
Stačí pár kvapiek – pridáte ho priamo do jedál počas prípravy alebo ako dochutenie hotových jedál: omáčky, marinády, salsy a guacamole, mäso a grilovačka, pizza, tacos, polievky či slovenský guláš. Tip: jediná kvapka vie prekvapivo vylepšiť aj chuť kávy. 🙂

Upozornenie

Pri používaní tekutého chilli je dobré myslieť na to, ako pikantné jedlo máte radi, a byť opatrný, ak zdieľate jedlo s ľuďmi, ktorí majú radšej menej pikantné jedlá.
POZOR: veľmi silný koncentrát, uchovávajte mimo dosahu detí.