Sušené drvené chilli

Sušené drvené chilli je praktické chilli korenie v podobe vločiek – jednoducho ho rozsypete a presne nadávkujete podľa chuti. Vyrábame ho z papričiek odrody Cayenne, ktoré sušíme a drvíme na jemné kúsky. V tejto kategórii nájdete klasické sušené drvené chilli aj jeho údenú verziu s výraznou dymovou chuťou. Obe sú čistým chilli korením bez akýchkoľvek prísad a skvele sa hodia do polievok, omáčok, marinád, na pizzu, grilované mäso či mexické jedlá.

Čo je sušené drvené chilli

Sušené drvené chilli sú zrelé chilli papričky odrody Cayenne, ktoré sme nasušili a podrvili na vločky. Na rozdiel od jemne mletého chilli zostávajú kúsky papričky väčšie a viditeľné, takže korenie krásne zdobí jedlo a postupne uvoľňuje svoju chuť. Neobsahuje žiadnu soľ, olej ani konzervanty – je to 100 % čisté chilli.

Naše druhy sušeného drveného chilli

V ponuke máme dve verzie, ktoré vychádzajú z rovnakej zmesi:

• Chilli sušené drvené – klasické drvené vločky z papričiek odrody Cayenne, univerzálne do každej kuchyne.
• Chilli sušené drvené – údené – tá istá zmes, navyše jemne údená, s výraznou dymovou chuťou ideálnou na grilovanie a BBQ.

Ako používať drvené chilli v kuchyni

Drvené chilli je všestranné korenie, ktoré nájde uplatnenie v nespočetných jedlách. Pridajte ho do omáčok (rajčinová, BBQ, dipy) a polievok – fazuľovej, zeleninovej, kuracej alebo do guláša, kde dodá hĺbku chuti. Výborné je v marinádach na mäso, ryby či zeleninu aj v suchých koreniacich zmesiach na grilovanie a pečenie. Nesmie chýbať v mexickej a tex-mex kuchyni (tacos, burritos, nachos, salsa, guacamole), na pizzi a v cestovinách s olivovým olejom a cesnakom. Skvele sa hodí aj na vajíčka, avokádový toast či pečené a grilované mäso. A keď máte radi dymovú chuť, údená verzia je dokonalá k všetkému z grilu a k údenému mäsu.

Drvené, mleté alebo celé sušené chilli?

V našej ponuke nájdete sušené chilli vo viacerých formách a každá má svoje využitie. Drvené chilli (vločky) je niečo medzi celou papričkou a jemným práškom – kúsky sú viditeľné a ľahko sa dávkujú. Ak chcete jemnejšiu konzistenciu, ktorá sa v jedle rovnomerne rozmieša, siahnite po mletom sušenom chilli. A ak máte radšej papričku vcelku na vlastné spracovanie, vyberte si celé sušené chilli.

Výhody drveného chilli

Drvená forma je mimoriadne praktická – korenie sa ľahko rozsype, presne nadávkuje a v jedle pekne vynikne. Sušené chilli má dlhú trvanlivosť, nevyžaduje chladenie a stačí ho skladovať na suchom a tmavom mieste v dobre uzavretom obale. Vďaka tomu máte poctivé chilli korenie poruke kedykoľvek.

Nielen drvené chilli – objavte ďalšie formy

Ak vás chilli baví, vyskúšajte aj naše ďalšie produkty. Siahnite po tekutých chilli výťažkoch, hustej chilli paste alebo jemných olejoch s chilli. Každá forma má svoje miesto v kuchyni a skutoční nadšenci ich radi kombinujú.

Časté otázky o sušenom drvenom chilli

Z čoho je vyrobené vaše sušené drvené chilli?

Z papričiek odrody Cayenne, ktoré sušíme a drvíme na vločky. Je to 100 % čisté chilli – bez soli, oleja, konzervantov či iných prísad.

Aký je rozdiel medzi klasickým a údeným drveným chilli?

Údené drvené chilli je tá istá zmes, len navyše jemne údená. Získava tým výraznú dymovú chuť a arómu, ktorá sa hodí najmä na grilovanie, BBQ a k údenému mäsu.

Ako sa drvené chilli používa?

Stačí ním posypať alebo ho pridať do jedla – do omáčok, polievok, marinád, na pizzu, cestoviny, mäso či vajíčka. Vďaka vločkám sa ľahko a presne dávkuje.

Ako skladovať drvené chilli a ako dlho vydrží?

Skladujte ho na suchom a tmavom mieste v dobre uzavretom obale. Sušené chilli vydrží dlhé mesiace. Vždy sa riaďte dátumom spotreby na obale.

Kde kúpiť sušené drvené chilli?

Priamo v tomto e-shope – ponuku nájdete v tejto kategórii vyššie. Sme slovenská značka a patríme medzi prvých výrobcov tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995). Doručíme na výdajné miesto aj domov a zaplatíte pohodlne kartou online.

Korenie, ktoré nesmie chýbať v kuchyni

Sušené drvené chilli je jednoduchý a praktický spôsob, ako dať jedlám charakter a chuť. Či už siahnete po klasickej verzii alebo po údenej s dymovým nádychom, dostanete poctivé chilli korenie z papričiek odrody Cayenne bez zbytočných prísad. Vyberte si v ponuke vyššie a obohaťte svoje jedlá o pravú chuť chilli.