3,00 €
Mleté žlté habanero dá jedlu ovocnú vôňu, žltú farbu aj poriadnu pálivosť. V skúmavke je 5 g prášku z papričiek z našej úrody.
Zloženie: 100 % papričky Habanero Yellow · Obsah: 5 g v 15 ml skúmavke
POZOR: veľmi pálivé, nevhodné pre deti, nesiahajte si do očí.
Bez konzervantov
Prvý výrobca tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995)
Držiteľ značky kvality Regionálny produkt PONITRIE
Papričky z vlastnej úrody v Nitre
Vypestované bez chemických postrekov
Papričky spracúvame za studena
Žlté habanero pestujeme v Nitre a na mleté chilli z neho berieme len úplne vyfarbené plody. Sušíme ich pri nízkej teplote, kým sa nelámu, a potom ich jemne pomelieme.
Prášok chutí ovocne a jemne citrusovo, trochu sviežejšie ako červené habanero, a páli 250 000 – 350 000 SHU. V skúmavke nie je nič iné, len táto jedna odroda.
Do marinády na kuracie mäso alebo do omáčky ho sypeme po troške, pri habanere na kilogram mäsa stačí asi polovica kávovej lyžičky. Kedy je lepšie mleté a kedy drvené, vysvetľuje heslo mleté vs drvené chilli.
| Pálivosť | 250 000 – 350 000 SHU |
|---|---|
| Druh | Capsicum chinense |
| Pôvod odrody | Karibik a Stredná Amerika |
| Papričky | z našej úrody v Nitre, bez chemických postrekov |
| Zloženie | 100 % mleté sušené papričky Habanero Yellow, bez soli a prísad |
| Spracovanie | sušené pri nízkej teplote, jemne mleté |
| Obsah | 5 g v 15 ml skúmavke |
| Skladovanie | suché, tmavé a chladné miesto, dobre zavreté; plnú chuť drží 12 až 16 mesiacov |
| O odrode | Habanero v atlase odrôd |
Pozor: veľmi pálivé, deťom nepatrí. Pri práci s ním si nesiahajte do očí, potom si umyte ruky a skúmavku uchovávajte mimo dosahu detí.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Odpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Čo hľadáte?
Píšte bez diakritiky aj s ňou – nájdeme to.
Anonym (overený zákazník) –
Dobre sa to schova v jedlach kolegov