Carolina Reaper
Carolina Reaper je jedna z najpálivejších papričiek sveta a dlhé roky držala svetový rekord. Spája extrémnu pálivosť s prekvapivo ovocnou, jemne sladkastou chuťou. U nás nájdete Carolina Reaper ako tekutý výťažok, mleté sušené chilli aj celé sušené papričky – pre skutočných milovníkov ohňa.
Čo je Carolina Reaper
Carolina Reaper patrí do rodiny Capsicum chinense a vyšľachtil ju Američan Ed Currie v Južnej Karolíne (USA). Do Guinnessovej knihy rekordov bola zapísaná v roku 2013 ako najpálivejšia paprička sveta a tento titul držala až do roku 2023. Charakteristický je jej zvráskavený povrch a malý „chvostík“ pripomínajúci žihadlo škorpióna.
Pálivosť Carolina Reaper
Extrémne pálivá – až 2 200 000 SHU na Scovilleho stupnici. Dávkujte ju preto naozaj opatrne. Nie je vhodná pre deti ani citlivé osoby.
Carolina Reaper v našej ponuke
Carolina Reaper u nás dostanete vo viacerých formách:
- Carolina Reaper – tekutý výťažok
- Carolina Reaper – mleté sušené chilli
- Carolina Reaper – celé sušené chilli
- Carolina Reaper Yellow – tekutý výťažok
Ako používať Carolina Reaper
Pridávajte ju do omáčok, marinád, gulášov, chilli con carne či domácich pálivých zmesí – vždy len po malých štipkách alebo po kvapkách. Vďaka extrémnej sile stačí naozaj minimum, aby ste jedlo poriadne rozpálili.
Prečo Carolina Reaper od Chillis
Sme slovenská značka a prvý výrobca tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995). Papričky pestujeme bez chemických postrekov a spracúvame ručne – kvalitu potvrdzuje aj značka Regionálny produkt PONITRIE. Vyberte si svoju formu Carolina Reaper v ponuke vyššie.