Naga Viper

Pálivosť: 1 382 118 SHU (Scoville Heat Units)
Krajina pôvodu: Anglicko (Veľká Británia)
Odroda: Capsicum chinense (nestabilný trojkríženec)

Naga Viper je extrémne pálivá paprička, ktorá v roku 2011 získala titul najpálivejšej papričky sveta podľa Guinnessovej knihy rekordov. Vznikla ako odvážny britský experiment – krížením hneď troch najpálivejších odrôd. V tomto článku sa dozviete, aká je pálivá, z čoho vznikla, ako chutí a ako ju pestovať.

Aká pálivá je Naga Viper?

Naga Viper dosahuje pálivosť 1 382 118 SHU (Scovilleho jednotiek) – patrí teda medzi najextrémnejšie superpálivé papričky, výrazne nad úrovňou Ghost Pepper. Pálenie nastupuje rýchlo, je mimoriadne intenzívne a drží dlho.

Pre predstavu, kam sa Naga Viper radí na stupnici pálivosti:

• Jalapeño – 2 500 – 8 000 SHU (mierne pálivé)
• Habanero – 250 000 – 350 000 SHU (veľmi pálivé)
• Naga Jolokia (Ghost Pepper) – 855 000 – 1 041 427 SHU (extrémne)
• Naga Viper – 1 382 118 SHU (extrémne)
• Carolina Reaper – ~2 200 000 SHU (extrémne)

Je teda zhruba 170-krát pálivejšia než jalapeño a výrazne silnejšia než legendárna Ghost Pepper.

Pôvod a história rekordu

Naga Viper vyšľachtil v Anglicku (grófstvo Cumbria) pestovateľ Gerald Fowler zo spoločnosti The Chilli Pepper Company. Jej pálivosť 1 382 118 SHU namerali v novembri 2010 v laboratóriu Warwick HRI a v roku 2011 sa zapísala do Guinnessovej knihy rekordov ako najpálivejšia paprička sveta. Predbehla vtedajšiu Infinity Chilli, no jej prvenstvo netrvalo dlho – vystriedala ju Trinidad Scorpion Butch T a neskôr dnešná Carolina Reaper. Roky 2010 – 2011 boli érou prudkého súperenia britských pestovateľov o najpálivejšiu papričku.

Trojkríženec – z čoho Naga Viper vznikla

Naga Viper je výnimočná svojím pôvodom – ide o nestabilný trojkríženec hneď troch superpálivých odrôd:

• Naga Morich – príbuzná Ghost Pepper z Bangladéša,
• Bhut Jolokia (Ghost Pepper) – prvá paprička nad milión SHU,
• Trinidad Scorpion – jedna z najpálivejších karibských odrôd.

Keďže ide o nestabilný hybrid, jej semená nemusia vždy vyprodukovať rastliny s rovnakými vlastnosťami – potomstvo nie je úplne jednotné.

Chuť a charakteristika

Naga Viper má spočiatku ovocnú chuť, ktorá však veľmi rýchlo prejde do extrémneho, dlhotrvajúceho pálenia typického pre papričky typu Naga. Patrí do druhu Capsicum chinense. Plody sú zvráskavené, stredne veľké, s charakteristickým hrotom na konci a pri dozrievaní menia farbu zo zelenej na sýtočervenú.

Pestovanie Naga Viper

Naga Viper je silná a v dobrých podmienkach výnosná rastlina. Vyžaduje teplo, veľa slnka a dlhú vegetačnú dobu – najlepšie sa jej darí v teplom prostredí alebo v skleníku. Pri manipulácii s plodmi vždy používajte rukavice a vyhnite sa kontaktu s očami a pokožkou; obsah kapsaicínu je mimoriadne vysoký.

Zaujímavosti o Naga Viper

• Gerald Fowler šľachtil Naga Viper vyše dvoch rokov, kým dosiahol rekordnú pálivosť.
• Je to trojkríženec – spája gény hneď troch najpálivejších papričiek sveta.
• Pre nestabilitu hybridu nie sú jej plody vždy úplne rovnaké.
• Patrí do skupiny britských superpálivých hybridov spolu s Infinity Chilli a Dorset Naga.

Hľadáte podobne extrémnu papričku?

Naga Viper u nás v ponuke priamo nenájdete, no ak vás lákajú superpálivé papričky tejto úrovne, siahnite po našich extrémoch, ktoré pestujeme a spracúvame v Nitre: Naga Jolokia (Ghost Pepper), Trinidad Scorpion či Carolina Reaper. Celú ponuku nájdete v našom obchode.

Časté otázky o Naga Viper

Aká pálivá je Naga Viper?

1 382 118 SHU – je teda extrémne pálivá, výrazne silnejšia než Ghost Pepper, no slabšia než Carolina Reaper.

Z čoho vznikla Naga Viper?

Je to nestabilný trojkríženec papričiek Naga Morich, Bhut Jolokia (Ghost Pepper) a Trinidad Scorpion – kombinácia troch najpálivejších odrôd sveta.

Z akej krajiny pochádza Naga Viper?

Vyšľachtil ju v Anglicku (Cumbria) pestovateľ Gerald Fowler – patrí k slávnym britským superpálivým papričkám.

Legenda z britských skleníkov

Naga Viper spája bohatú históriu svetového rekordu s nekompromisným pálením troch najpálivejších odrôd v jednej paprike. Je výzvou len pre skutočných milovníkov extrémnych chutí – a dôkazom, ako ďaleko dokáže zájsť vášeň pestovateľov. 🌶️