Carolina Reaper 30 ml – tekutý výťažok

Carolina Reaper je legendárna chilli paprička, ktorá bola dlhé roky oficiálne zapísaná v Guinnessovej knihe rekordov ako najpálivejšia na svete. Patrí do čeľade Capsicum chinense a vyšľachtil ju v Spojených štátoch amerických, v Južnej Karolíne, pestovateľ Ed Currie. Jej sýto červené, zvráskavené struky s charakteristickým „škorpiónim chvostíkom“ patria k najznámejším medzi milovníkmi chilli. Napriek brutálnej pálivosti prekvapí ovocno-sladkou chuťou s jemnými tónmi čerešne a čokolády, ktorá prichádza ešte pred plnou silou. Práve táto kombinácia chuti a rekordnej štipľavosti z nej urobila ikonu sveta superpálivých papričiek. Náš tekutý výťažok je spracovaný za studena, čím sa zachováva plná aróma a charakter čerstvej papričky. Podobne ako ostatné druhy chilli obsahuje Carolina Reaper kapsaicín s protizápalovými účinkami a je bohatá na vitamín C.

O chilli papričke

Carolina Reaper bola dlhé roky oficiálne najpálivejšia paprička sveta z čeľade Capsicum chinense.
Pochádza zo Spojených štátov amerických a vyznačuje sa sýto červenými zvráskavenými strukmi, ovocno-sladkou chuťou a extrémnou pálivosťou.
Čistý tekutý výťažok spracovaný za studena.

Pálivosť

cca. 2 200 000 SHU (Scoville Heat Units)

Zloženie

Minimálne 83% výťažok z chilli Carolina Reaper, soľ.

Typ produktu

Tekuté chilli

Obsah Balenia

30 ml

Hmotnosť

0,06 kg

Krajina pôvodu

Spojené štáty americké (USA), Južná Karolína.

Skladovanie

Skladujte na tmavom, suchom mieste pri izbovej teplote.

Benefity na zdravie

• Podporuje chudnutie a efektívnejšie spracovanie kalórií.
• Má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri zmiernení symptómov zápalových ochorení.
• Zlepšuje krvný obeh a podporuje zdravie srdca.
• Prispieva k zlepšeniu metabolizmu a podporuje imunitný systém.
• Vysoký obsah vitamínu C.
• Podporuje uvoľňovanie endorfínov a dobrú náladu.

Odporúčané použitie

Tekuté chilli je veľmi obľúbenou prísadou, ktorá jedlám dodáva pikantnosť a bohatšiu chuť.
Carolina Reaper patrí k najsilnejším výťažkom, preto stačí naozaj malé množstvo – pár kvapiek dodá extrémnu pálivosť omáčkam, marinádam, mäsovým jedlám či chilli con carne. Pridávajte ju opatrne a postupne, kým nedosiahnete požadovanú silu.

Upozornenie

Ide o mimoriadne silný koncentrát – dávkujte len po kvapkách a pri manipulácii sa vyhýbajte kontaktu s očami a pokožkou.
POZOR: veľmi silný koncentrát, uchovávajte mimo dosahu detí.