Mráz pri chilli príde skoro každý rok. Píšeme, ktoré plody sa po ňom dajú ešte použiť, čo dozreje doma a čo je už stratené.
Chilli blog
Pestovanie
Články z rubriky Pestovanie, spolu 8 článkov. Ostatné témy nájdete pod pilulkou Všetky články.
Píšeme z vlastnej záhrady v Nitre
Carolina Reaper sa u nás dopestovať dá, len potrebuje viac času. Kedy ju vysievame, čo chce cez leto a čo robiť so zelenými plodmi v septembri.
Chilli nie je letnička. Ak ju na jeseň zrežete a dáte na správne miesto, na budúci rok rodí skôr a viac.
Žltnúce spodné listy, opadávajúce kvety, biele bodky na listoch. Čo za tým býva a ako to napraviť skôr, než prídete o úrodu.
Mrazenie, sušenie, vločky, nakladanie do octu a fermentácia. Ako uskladniť papričky tak, aby vydržali do ďalšej sezóny.
Chilli chce ľahkú a vzdušnú zeminu. Čo presne miešam ja, ako presádzam priesady a čomu sa pri substráte radšej vyhnúť.
Jedna kocka droždia za pár centov podporí korene aj násadu plodov. Presný recept na zálievku a kedy ju použiť.
Stačí slnečný parapet alebo balkón. Celý postup od výberu odrody cez výsev a presádzanie až po úrodu, ako sa mi osvedčil.